글로벌 바리스타 발굴 프로젝트, 월드 라떼아트 배틀은 모든 바리스타들에게 열린 새로운 개념의 온-오프라인 경연을 통해 국내외 바리스타들과 실력을 겨루며 꿈을 향한 도전의 기회를 마련할 수 있는 대회입니다. 본 대회를 통해 선수가 보유한 새로운 기술, 역량, 이력을 남겨 해당 선수를 기리고 존중하는 문화를 확산시키고자 합니다.
The World Latte Art Battle is a new concept tournament for all barista players. Through online and offline, we provide the opportunity to compete and challenge to all baristas around the world. Through this competition, we are going to spread the culture that respects and honors the baristas sharing new skills, abilities and histories of each.
새로운 칵테일에 도전하는 창의적 바리스타/바텐더 발굴 프로젝트, 월드 칵테일 배틀은 카페 음료의 새로운 트렌드를 제안하고, 독창적인 음료에 도전하는 창의적인 바리스타 및 바텐더 발굴을 위해 펼쳐지는 온-오프라인 결합 경연대회입니다. 기존의 레시피와는 다른 맛과 비쥬얼에서 참신한 레시피를 발굴하여 글로벌 축제로 성장하고 있습니다.
World Cocktail Battle is an Online and offline combination contest for creative barista and bartender excavation that suggests new trends in cafe beverages and challenges creative drinks. We are growing into a global festival by discovering fresh recipes from different tastes and visuals.
2020 World LatteArt Battle
First Qualifying
32 Survivors
Carasso Coffee Geneva
Switzerland
Greg RaymondCarasso Coffee Geneva
Switzerland
Windows Coffee Artist
Vietnam
Pham DuyWindows Coffee Artist
Vietnam
Roots Coffee Roas
Thailand
Sarawut MannganRoots Coffee Roas
Thailand
Shanghai niuniu coffee equipment
china
Yuanyi ZhangShanghai niuniu coffee equipment
china
넥스트씨앤씨
강민아넥스트씨앤씨
커피몬스터
김영진커피몬스터
콰르텟
김이래콰르텟
단커피스탠드
김혁단커피스탠드
DAWSt
남정호DAWSt
프롬라떼
박혜빈프롬라떼
커피서당
배정현커피서당
퍼스트바리스타학원
선하늬퍼스트바리스타학원
카페 컴포어
신준호카페 컴포어
커피냅로스터스
심정섭커피냅로스터스
그린마일커피
윤현주그린마일커피
로우커피스탠드
이경익로우커피스탠드
롸이즈컴퍼니
이민지롸이즈컴퍼니
이영화
아야커피
이종혁아야커피
카페조감도
이준카페조감도
팀블랙탬퍼
이준원팀블랙탬퍼
이지수
스티즈커피
이태승스티즈커피
장선호
아야커피
정지성아야커피
조동운
리프레쉬 커피
조은선리프레쉬 커피
코리아요리아트아카데미
조현우코리아요리아트아카데미
mycoffee mydream
최원재mycoffee mydream
어딕티브
함정후어딕티브
아야커피
황유경아야커피
황은경
Online Qualifier Results of 2020 WLAB
-16 Survivors for the 2021 Games -
2020 World Cocktail Battle
First Qualifying
16 Survivors
Gallery Pigment
구희수Gallery Pigment
ESTEBAN
김현우ESTEBAN
bar
박건주bar
Carimali
Poland
Agnieszka RojewskaCarimali
Poland
KOFFEE MAMEYA
Japan
AKIRA ZUSHIKOFFEE MAMEYA
Japan
Bar 참
양대겸Bar 참
Shake Coffee
Singapore
Ong Shi ChunShake Coffee
Singapore
Pine&co Seoul
유민국Pine&co Seoul
프레그릿 가로수점
유주완프레그릿 가로수점
서울호서직업전문학교
장해성서울호서직업전문학교
갓포준 에스테반
정동현갓포준 에스테반
갤러리 피그먼트
정지현갤러리 피그먼트
정진호
정환도
오색칠
최태훈오색칠
Online Qualifier Results of 2020 WCTB
-8 Survivors for the 2021 Games-
Application Form
Application form for foreign players
2020 World LatteArt Battle
Application form for foreign players
2020 World Cocktail Battle
2020 월드라떼아트배틀 온라인 예선 규정집(영어)
<World LatteArt Battle 2020> rules®ulations for online battle_English Version
2020 월드라떼아트배틀 온라인 예선 규정집(한글)
<World LatteArt Battle 2020> rules®ulations for online battle_Korean Version
2020 월드칵테일배틀 온라인 예선 규정집(영어)
<World Cocktail Battle 2020> rules®ulations for online battle_English Version
2020 월드칵테일배틀 온라인 예선 규정집(한글)
<World Cocktail Battle 2020> rules®ulations for online battle_Korean Version
Official Pattern Guide
<2020 월드라떼아트배틀>의 온라인예선 참가신청시 제출해야 하는 패턴(공식패턴 1개, 창작패턴 1개) 중 공식패턴 3종에 대해 안내합니다.
<2020 World Latte Art Battle> is required to submit one official pattern in the online qualifier. We introduce three types of official patterns. Please select one of these and submit.
트리플 로제타 패턴으로 로제타의 크기, 위치, 패턴의 밸런스에 집중해야 한다
*풀 푸어링 Pull Pouring 3회
에칭은 사용하지 않고 두 개의 날개 패턴과 그어주는 형태의 기법을 구사하여 만든 패턴이다.
* 풀 푸어링 Pull Pouring 2회
드로우 Draw
중앙에 로제타 패턴을 만든 후, 좌우측 공간에 작은 로제타를 그려낸 패턴이다.
* 풀 푸어링 Pull Pouring 3회
All the participating countries
All-time players
History votes
Last battle, online views
CBSC 인터내셔널 대표
Coffeefest 커피페스트 라떼아트 챔피언쉽 우승(2008)
이영민 조직위원장CBSC 인터내셔널 대표
Coffeefest 커피페스트 라떼아트 챔피언쉽 우승(2008)
미켈레커피 대표
2013 WORLD LATTE ART CHAMPIONSHIP 2nd
스텝업 라떼아트 저자
정경우 심사위원장(WLAC)미켈레커피 대표
2013 WORLD LATTE ART CHAMPIONSHIP 2nd
스텝업 라떼아트 저자
마리스커피 대표
2014 wcck 국가대표선발전
GOOD IN SPIRITS 우승
현상무 심사위원장(WCTB)마리스커피 대표
2014 wcck 국가대표선발전
GOOD IN SPIRITS 우승
커피렉코리아 대표
2008 1st Korea National Barista Championship 대상, 국가대표
안재혁 조직위원커피렉코리아 대표
2008 1st Korea National Barista Championship 대상, 국가대표
한국외식조리전문학교 라떼아트 실습교수
현대직업전문학교 특강교수
정연호 조직위원한국외식조리전문학교 라떼아트 실습교수
현대직업전문학교 특강교수
KALAS COFFEE 대표
2015 월드 커피로스팅 챔피언쉽 3위
최민근 조직위원KALAS COFFEE 대표
2015 월드 커피로스팅 챔피언쉽 3위
파이브 브루잉 대표
커피브루잉 저자
도형수 운영위원파이브 브루잉 대표
커피브루잉 저자
카페솔루션 대표
손영훈 운영위원카페솔루션 대표
LatteArt Battle #Hero
박주성 Ju sung park
Under the sea
2015년 제1회 월드라떼아트배틀 챔피언 박주성 바리스타의 시그니쳐 패턴 <언더 더 씨>
이해경 Hye kyung lee
순록과 아기새
2016년 제2회 월드라떼아트배틀 챔피언 이해경 바리스타의 시그니쳐 패턴 <순록과 아기새>
아논 티티프리셧 Arnon Thitiprasert
유니콘
2017년 제3회 월드라떼아트배틀 챔피언 아논의 시그니쳐 패턴 <유니콘>
엄성진 Um paul
독수리
2018년 제4회 월드라떼아트배틀 챔피언 엄성진의 시그니쳐 패턴 <독수리>
얼바인 퀘크 Irvine Quek (Malaysia)
Bear & Fish
2019년 제5회 월드라떼아트배틀 챔피언 얼바인 퀘크의 시그니쳐 우승 패턴 < 베어 앤 피쉬>
Cocktail(Signature) Battle #Hero
고은미
Berry Chic
제1회 시그니쳐 배틀의 챔피언 고은미 바리스타의 시그니쳐 베버리지 <베리시크>. 화사한 플레이버를 가진 게이샤 커피를 콜드브루로 추출해 스무디 타입의 음료로 탄생시켰다. 보이는 비주얼 만큼이나 화사한 향미와 함께 더운 여름에 식감을 돋우는 스무디의 매력을 극대화 시켰다.
전지호
Carpe Diem
제2회 시그니쳐 배틀의 챔피언 전지호 바리스타의 시그니쳐 베버리지 <카르페디엠>. 에스프레소와 포도, 라임 등을 넣고 레몬을 함유한 휘핑크림을 올려준 강렬한 첫느낌의 음료를 선보였다. 휘핑의 다소 무거움을 레몬으로 잡아주고 포도와 라임의 밸런스를 통해 에스프레소의 맛을 돋보이게 했다.
노자토 후미야키 Fumiaki nozato_JAPAN
Making Story
제3회 시그니쳐 배틀의 챔피언 후미아키 노자토 바리스타의 시그니쳐 베버리지 <메이킹 스토리>. 콜드브루 커피와 플럼 리큐르, 고냑을 넣고 아마레또 시럽과 커피체리의 과육 향미를 느낄 수 있는 카스카라 시럽을 믹스해 드라이 아이스의 비주얼 효과를 더해 환상적인 음료를 선보였다.
딘 텝 Dinh Thep_VIETNAM
BEE CURED
시그니쳐 배틀에서 좀더 새롭게 단장한 칵테일 배틀의 첫 챔피언은 베트남의 딘텝! 지속 가능한 칵테일의 발전을 꿈꾸며 만든 딘텝의 시그니쳐 칵테일은 벌꿀과 캐모마일, 레몬의 조화를 바탕으로 드라이진이 맛을 끌러 올린 메뉴이다. 환경을 구하기 위해 꿀벌의 역할을 강조한 그의 프레젠테이션은 매우 인상적이었다.
